Ресторанное дело и гостиничный бизнес – NBS

Специальность «Ресторанное дело и гостиничный бизнес»

О ПРОГРАММЕ

Для активных, коммуникабельных людей, способных оперативно принимать решения и желающих открыть свою гостиницу или ресторан. Программа фокусируется на деловых аспектах сферы гостеприимства и охватывает самые разные темы: от финансов и маркетинга до кулинарной теории и гостиничного бизнеса. Помимо основных занятий студентов ждут гостевые лекции от известных практиков, лаборатория ресторанного дела и экскурсии на действующие предприятия. Мы уделяем особое внимание глубокому пониманию структуры и функционирования отрасли, а также реагированию на потребности потребителей, чтобы обеспечить превосходное качество обслуживания.

По окончании обучения вы сможете построить карьеру:

  • в сфере общественного питания
  • в сфере организации конференций и мероприятий
  • в сфере туризма и отдыха
  • в сфере развлечений